☆☆☆(もう一度食べたい)
おまかせコース　7,350円
（写真は、節のしっかり効いた和風の「醤油らーめん」）


平日の過去ネタ。

今日の夜は、例の会。
ということで、メンバーリクエストでココ。

いつもながらのメンバーは、
　・いつもニコニコ、今日も笑顔がラブリーな長女のこの方
　・いつもニコニコ、今日も元気にポジティブシンキングなかわいい次女のあの方
　・いつもニコニコ、上から来るけど春が近い？三女のその方
　　（以上、身長順）
と、
　・あぁ、どうも。最近食べ過ぎでお腹周りがやばいabuyasuです。の私。

料理はおまかせコース。
全員そろったところで、スタート。
どれも素材にこだわった逸品が程よいタイミングで一人分ずつ供される。

中でもラーメン好きの私が一番感動したのが〆の醤油ラーメン。
しっかりと節の効いた無化調のスープに、ややかためのゆで加減の細麺がマッチ。
これ単品でお店（ラーメン屋）ができるだろうと思われる逸品。

本日は、常連のこちらの方に予約を入れておいていただいたので、２回目の訪問にもかかわらず常連待遇。
予約時にオープンキッチンを堪能できるカウンター席をお願いしたので、スタッフの方々とのお話も楽しみながら、料理を満喫の文句なしの星３つ。

いろいろありがとうございました。＞こちらの方

参考：女性占有率は、70%。予約した方が無難。この他のこのお店のネタ。

■中国家庭料理　文琳
　東京都渋谷区神泉町１３-１３　ヒルズ渋谷B1
　電話：03-3780-6268
　営業時間：ランチ12:00〜14:00、ディナー18:00〜23:00（LO21:30）
　定休日：月曜日

この他の画像は．．．

下戸なので飲み物は、凍頂烏龍茶　700円


「冷菜の五種盛り」
　やや味が濃いめでお酒が進む系


「豆腐のピータンのせ」
　豆腐そのものの味わいがいい


「こやりいかと穴子の四川風ソース」
　サクっとした食感とソースのピリ辛がいい。


「貝柱と鶏とカブのスープ」
　貝柱のだしがしっかりとしたさっぱりとしたスープ。


「海老と揚げ豆腐のXO醤ソース土鍋煮」


　海老のしっかりとしたプリッと感がいい。


「牛肉ステーキの蔓頭添え」
　上質のステーキが口の中でとろける。


　甜麺醤


　蔓頭そのものももっちりとしておいしい。


節のしっかり効いた和風の「醤油らーめん」


　ラーメンにお好みで入れるスダチ。


　デザートは、別オーダー。


「杏仁豆腐」
　ぷるっとした食感が最高！

トラックバックURL
→http://abuyasu.blog2.fc2.com/tb.php/2122-2c73467f