今日のいっぴん

らーめんと有楽町・銀座・丸の内界隈他のランチ記録。基本はB級。

プレミアムみそカレーらーめん@ど・みそ(京橋)

☆☆☆(もう一度食べたい)
超らーめんナビ限定・プレミアムみそカレーらーめん 850円
(2007/9/18〜2007/10/15・昼夜各10食限定販売)
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(写真は、オクラ好きなので追加サービスしてくれたもの。通常オクラは1本。)

平日の過去ネタ。

今日の夜は、どみそな気分。
ということで、ココ。

超らーめんナビ限定の「プレミアムみそカレーらーめん」の意見交換会。

本日の参加者は、
 ・今回メニューの仕掛け人・フードジャーナリストのはんつ遠藤氏。
 ・A級からB級まで幅広い守備範囲のエプロンなあの方
 ・カレーといえば、いつも華麗なこちらの方
 ・らーめんといえば、二郎を食べまくるあちらの方
 ・すずらん@渋谷大好きの味噌ラーメンにはうるさい、いつも笑顔がかわいいうちの次女
 ・台風でもらーめんの私abuyasu。
の総勢6名。

当日は台風にもかかわらず予定通りに開催。
全員そろったところで、会がスタート。

程なくしてカレーの食欲をそそる香りとともにモノが登場。
糸唐辛子、オクラ(通常は一本)、半熟玉子等の具材が見た目に艶やか。

プレミアムみそは、はるこま屋の2年もの天然熟成をベースに、信州、八丁、仙台、江戸の味噌をブレンドしたもの。
カレースパイスには、オーガニックターメリック、クミン、山椒をプラスし一段と風味を高めたものが使われている。

麺はかために茹でられ、コラボ麺の風味、食感が引き立つ。

やや濃いめの味付けだが、具のもやし、キャベツ、オクラがバランスをとる。
表面のカレー風味と底で支える味噌スープのコラボで、日本人にはたまらない逸品。

途中「やまつ辻田」※の山椒をふりかけ、スープの味にプラス変化。
ライスを追加し、それにも少しふりかけて山椒ご飯。
これも口の中がさっぱりとして、いける。
超らーめんナビ会員にお好みで提供してくれるらしい。

最後に、スープ イン ライスでカレーおじや風。
あますところなく堪能し、大満足の星3つ。

参加いただいた皆様、ありがとうございました。

プレミアムみそカレーらーめん」は、明日9/18(火)から提供予定。
注文は、特みその食券を購入し、超らーめんナビのチケット画面を提示。

参考:食券販売機。女性占有率は、40%。この他のこのお店のネタ店主のブログ

■らーめんダイニング ど・みそ
 東京都中央区京橋3-4-3
 TEL:03-6904-3700
 営業時間:平11:00〜15:00、18:00〜23:00、土11:00〜15:00
 定休日:日・祝

この他の画像は...
(写真は意見交換会時にオクラを一本追加。通常は1本。)
07090620.jpg

麺はもちろんコラボ麺
07090621.jpg

やまつ辻田」の山椒の袋。
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山椒をかけて
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ライスをスープに浸してぱくり。
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  1. 2007/09/17(月) 11:00:00|
  2. らーめん・つけめん|
  3. トラックバック:3|
  4. コメント:10|
  5. 編集

コメント

楽しい意見交換会でしたね。
「みそカレー」食えるのは10月中旬までなら、私も予定変更して「ど・みそ」4コマを急いで作ろうかな?
  1. 2007/09/17(月) 18:16:21 |
  2. |
  3. ヒロキエ #xQ6NVbnA
  4. [ 編集]

★ヒロキエ親分殿

カレー味噌のみならず、新旧味噌比較もおもしろかったですね。
店主にもいろいろ話が聞けたりと意見交換会ならではのおもしろさがありました。
ど・みその4コマ楽しみです♪
  1. 2007/09/17(月) 21:11:24 |
  2. |
  3. abuyasu #sqCyeZqA
  4. [ 編集]

先日は

貴重な会にお誘い下さって
どうもありがとうございました。
とっても楽しく、美味しい時間でしたね!
ワタシももう一度食べたい☆☆☆です♪
  1. 2007/09/18(火) 09:46:44 |
  2. |
  3. あな #OARS9n6I
  4. [ 編集]

★あなちゃん


いや〜、こちらこそ雨の中ありがとうございました。
いろいろ食べ比べて楽しかったですね。
もう少ししたら、食べに行こうと画策中です。
行く?
あっ、その前に京橋のあそこか?!(^^)
  1. 2007/09/18(火) 21:55:09 |
  2. |
  3. abuyasu #sqCyeZqA
  4. [ 編集]

ありがとうございました〜〜〜^^
また皆で美味しいものを囲んで
ワイワイやりましょうね〜〜
  1. 2007/09/19(水) 00:09:00 |
  2. |
  3. 【ど・みそ】店主より^^ #xPUi3teY
  4. [ 編集]

お誘いありがとうございました。
楽しい意見交換会でした。
僕は前から「らーナビ」ユーザーだったので特に嬉しかったですよ。
「ど・みそ」にもちょこちょこ顔出そうと思います。
  1. 2007/09/19(水) 16:34:09 |
  2. |
  3. くに #SeMmYOaI
  4. [ 編集]

★【ど・みそ】店主さん

先日はありがとうございました。
本当に楽しい会でした!
またお声掛けください。
  1. 2007/09/20(木) 00:50:38 |
  2. |
  3. abuyasu #sqCyeZqA
  4. [ 編集]

★くにさん


先日はありがとうございました。
私もらーナビユーザなのですが、限定ものを食べたのはコレが初かもしれません。
でも、携帯見せなかったけど(笑
お近くにお寄りの際にはお声掛けくださいな。
  1. 2007/09/20(木) 00:51:25 |
  2. |
  3. abuyasu #sqCyeZqA
  4. [ 編集]

いやはや記事をupするのが大層遅くなりましてー!
申し訳ございませんわ。
なかなか神が、ご光臨なさらなくって肝を冷しましたわ(笑)
超らーめんナビに登録したワタクシ、
これでいつでも好きなだけ!プレミアム麺をいただけますんわね♪
お声掛けいただきサンキューベリマッチでございましたの!
  1. 2007/09/21(金) 23:55:49 |
  2. |
  3. 華麗叫子 #9Imw4sg6
  4. [ 編集]

★華麗叫子さま


コメント&TBありがとうございました。
当日はお忙しい中&台風のもかかわらず、参加いただき感謝感激でございました。
ようやくご光臨されたようで(笑
超らーめんナビは使い勝手がよいですので、はんつさんのラーメン本同様ご活用くださいね♪
  1. 2007/09/22(土) 06:15:20 |
  2. |
  3. abuyasu #sqCyeZqA
  4. [ 編集]

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