特製つけめん@青葉(西荻窪)
- 2007/07/29(Sun) -
☆☆(うまかった)
特製つけめん 950円
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休日の過去ネタ。

今日のランチは、麺な気分。
ということで、ココ。2007/6/28にオープンした中野の青葉の支店。

12:30着、待ち店内20名、店外10名。30分程で着席。
メニューからコレを購入。
店内奥の壁には、こんな記述が...。
これまでのスープの製法と異なり、ゼラチンのみを大量に抽出する事で...
どうやら新味の一号店らしい。

着席して待つと、程なくしてモノが登場。
確かに従来の青葉のスープより透明感がある。
が、味わい的にはあっさりしていて従来の方が好み。

麺は、稲庭うどん風の食感でちゅるっとした喉ごし。
こちらはかなり好み。

満足度としては、麺に星2つか。

参考:メニュー。女性占有率は、60%。

中華そば 青葉 西荻窪店
 東京都杉並区西荻北2-11-7
 電話:03-3397-0975
 営業時間:11:00〜売り切れまで
 定休日:不明

この他の画像は...

特製つけめん 950円
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特製中華そば 900円
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