☆☆(うまかった)
焼き魚定食(鮭の西京焼)　1,550円


今日のランチは『はじ銀』な気分。
ということで、『「銀座でランチ」なら“はじっこ銀座．com”　おじさんのおじさんのための銀座ランチ情報サイト』に掲載されていたココ。

グルメなPL、わ姫、若旦那とご一緒させていただくことに。
例によって先に入店＆オーダーしてもらっていた。

注文は、はじぎんで築地王が実食したコレ。
焼くのに20分かかるとのことで、しばし待ち。
ちなみに、予約しておけば時間に合わせて焼いてくれるとのこと。

はじめに、小鉢、茶椀蒸し、お新香が出る。
茶椀蒸しは、風味・味付けとも薄め。
小鉢のカボチャの煮付けも、ほんのり甘みがある程度で、昆布だしがほのかに香る。

25分後、いよいよメインの登場。
王のレポどおり、表面のテリが美しく、すばらしい焼きあがり。
身は厚みがあり、中はちょうど良いしっとり感。
味噌の風味がほどよく、文句なくおいしい。
この大きさの魚を焼くには、やはりこのくらいの時間はかかるわな。

ただ、量的に多すぎたため、途中で単調になり飽き気味に。
それでもなんとか完食したが、午後は眠気との戦いだった(´-ω-`)
個人的には複数人でいって別物をオーダーし、シェアするのが良いかと。
食後に飲み物が付く。

食事の間は、若旦那の東京滞在話で盛り上がり、そのパワフルな行動力に脱帽。
当然、場は爆笑の連続(｀･ω･´)
連チャンのイベントでかなりお疲れモードだったが、元気出たかも。
昨日に引き続きありがとうございました。＞若旦那

【お知らせ】
当ブログを
　・築地王の『築地市場を食べつくせ！』
　・築地王の関連サイト『「銀座でランチ」なら“はじっこ銀座．com”　おじさんのおじさんのための銀座ランチ情報サイト』　
にて、リンクいただきました。
この場を借りまして、御礼申し上げます。
ありがとうございました。＞ＢＯＮ（築地王）さま

参考：ランチメニュー１、２。女性占有率は、60%。店名は、京都ではなく兵庫の一乗寺に由来。

■一乗寺
　東京都中央区銀座１-６-１４　
　TEL:03-3561-5405
　営業時間：11：30〜14：00（L.O.13：30）、17：00〜22：00（L.O.21：00）
　定休日：土、日、祝

料理の画像とお店の外観、今日のご一緒さんは．．．

週代わりで、デザートがサービスになるメニューあり。
今回は、鮪の胡麻だれ和え。
それを頼んだ若旦那とグルメなPLが食したフロマージュ、モンブラン。


お店の外観、室内の天井（和洋折衷）


若旦那、グルメなPL


わ姫

トラックバックURL
→http://abuyasu.blog2.fc2.com/tb.php/1672-327cac71