今日のいっぴん

☆☆(うまかった)
うなとろ丼　1,370円


今日のランチは、うさぎな気分。
ということで、銀座百番の後にできた「ぴょんぴょん舎」に行ったが、結構な列。

時間がないので、代替のお店を探していて目についたお店。学生時代から存在は知っていたが未食だった。

１２時１５分着で、カウンターのみ空きあり。
店内は、４人掛けテーブルが２つに、カウンター６席のこじんまりとした感じ。店頭には、備長炭使用の看板あり。

看板メニューのコレをオーダー。
店主ひとりでやっているため、若干時間がかかったがほどなくして登場。
うなとろ丼は、うな丼の上にとろろとうずらの黄身がのっているスタミナ抜群の一品。
とろろには、下味が付いているのでそのままいただく。
粘りのあるとろろは、微妙に塩気が強く、存在感がある。
どちらかというと、うなぎが味に変化をつけている感じ。
この他に、お新香、おすいもの、昼のみフルーツ付。

まぁ、丼ものとしてはおもしろいが、一回食べればいいかな。
満足度としては、星１つに近い星２つ。

次回があれば、普通のうな重を試してみたい。

参考：メニューの一部。女性占有率は、50%。

■割烹 鰻 ひら井
　東京都中央区銀座３-４-１８　SKビル1F
　TEL:03-3567-7001
　営業時間：11:30〜13:45、17:30〜20:45(土曜は11:30〜19:00)
　定休日：日曜、祝日(連休の場合最初の休日は営業)

お店の外観は．．．

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1. 2006/06/22(木) 12:39:11|
2. 和食系|
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