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みそらーめん@山勝 角ふじ(新松戸)
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- 2006/04/29(Sat) -
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☆☆(うまかった)
みそらーめん 750円   今日のランチは、麺な気分。 ということで、プロジェクトメンバーに教えて頂いたココ。 家から１時間と結構遠いが、口コミ情報とあらば行く。 駅から歩くこと８分。11:25着で、待ち４名。一巡目に入店。 角ふじではここだけのコレとつけをお願いした。 麺は、堀切二郎系の極太麺の200g。かための食感が結構好き。 野菜のシャキシャキ感、豚もやわらかでいいかんじ。 スープは、やや辛味とコクのあるが、わりとありがちな味。 後で所用があったのでニンニクは入れてもらわなかったが、それが悔やまれる。 次回があれば、スタンダードな醤油を食べたい。 もちろん、ニンニクをいれて。 参考にさせて頂いたいっとんのブログ：らーめんたべまくり:山勝 角ふじ＠新松戸 食べてきました〜 参考：女性占有率は、10%程度。ココの系列？ ■山勝 角ふじ 千葉県松戸市新松戸３-４２０-２ TEL:047-343-8233 営業時間：11:30〜24:00 定休日：なし お店の外観とつけの画像は．．．
☆☆(うまかった)
つけ麺 680円  節粉が効いたやや甘めのスープ。ラーメンと麺が異なり中太。スープ割りの際には、ねぎ、たまねぎ、タレ、柚子を入れて、再調整してくれる。 お店の外観。  |
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