○大・新さんま塩焼定食@高はし(築地)
- 2005/09/12(Mon) -
☆☆☆(もう一度食べたい)
○大・新さんま塩焼定食　1,300円(時価)
今日のランチは、築地な気分。ということで、ここ。
築地市場を食べつくせ！で、とても惹かれていたお店。

オーダーは、日記「築地市場を食べつくせ！」の2005年8月29日（月）を見て、これと決めていた。
定食には、ご飯、みそ汁、お新香、小鉢が付く。

焼き上がりを待つこと15分、いい感じの焼き目が付いたさんまが登場。
かなり大ぶりなさんまは、身が厚く熱々でおいしひ。
臭み等は皆無で、後味がよひ。口休めの大根おろしもこれまたおいしひ。
築地王の日記に書かれていた肝も雑味のない苦味でこれまたぐぅ。

お腹いっぱいで、今日は一軒目で退散。

参考：今日の表の看板。女性占有率は、50%。店員さんの対応がとてもよひ。

■高はし
　東京都中央区築地５-２-１ 築地市場内 8号棟
　TEL:03-3541-1189
　営業時間：7:00〜13:00
　定休日：日曜・祝日・休市日(主に第2・4水)

まこかれい煮付け定食　1,500円(時価)、刺身もりあわせ　1,000円(時価)



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