今日のいっぴん

☆☆☆(もう一度食べたい)
おまかせ　時価


平日夜の過去ネタ。

今日の夜は、てんぷらな気分。
ということで、ここ。
この方もネタにしているお店。

こちらのご夫妻の常連店。
無理をお願いしてご一緒させていただいた。

店内に入ると目の前でTV等で拝見するご主人が手元を見ながら黙々と天ぷらを揚げている。
さすが日本一の天ぷらを食べさせてくれるご主人、論理的で細部にわたり妥協を許さぬ職人気質なお顔立ち。
言わずと期待が膨らむ。

いただいた天ぷらは、表面がからりと、中がジューシー。
素材そのものがとても引き立つ、油っぽさを感じさせない仕上がり。
いくら食べても胃もたれしない絶品。

食事中、食後とご夫妻と一緒だったからか、気さくに話していただいたご主人の人柄にも感激。
満足度としては、文句なしの星３つ。

ご一緒いただきましてありがとうございました。＞ご夫妻

この後、ランチで訪問する機会があり、奥エリアのお弟子さんの揚げる天ぷらもいただいたがご主人のそれに比べても遜色ないできで、こちらもすばらしかった。

参考：女性占有率は、50%。

■てんぷら近藤
　東京都中央区銀座５-５-１３　坂口ビル9F
　電話：03-5568-0923
　営業時間：12:00〜13:30LO、17:00〜20:30LO
　定休日：日曜日

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1. 2008/05/14(水) 20:00:00|
2. 和食系|
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